全新書｜旅館前檯作業管理｜郭春敏｜揚智文化

【書籍介紹】

《旅館前檯作業管理》是一本可從語言學習角度深入閱讀的作品。本書由揚智文化出版，以下介紹依可核對的書籍內容整理，重點放在全書真正處理的問題、閱讀價值與使用方式，不以空泛宣傳取代內容。

今日觀光事業已成為世界上最大的產業之一，而旅館業亦有「觀光事業之母」的美稱，而旅館經營成功的關鍵要素，已由地點與設施的考量，逐漸轉換成服務品質的提升，「人」已經成為提供組織持續生存的一種競爭利器，因此旅館從業人員服務品質的優劣已經成為旅館業發展的關鍵要素。

客務部（Front Office）又稱前檯，它在飯店中扮演著極為重要的角色，因為每位旅客在抵達或退房離開旅館時，都會直接與前檯人員接觸，因此它成為旅客第一印象與最後印象之主軸部門，因此客務部門及其員工對建立旅館的形象和聲譽有著重要的使命。本書首先介紹客務從業人員應有之基本服務概念與專業技巧之認識，接著介紹旅客從抵達旅館前的訂房，及到達旅館遷入，與旅客住在館內相關的客務服務，直到退房遷出之一連串作業內容與程序。希望讀者研讀本書之後能有所收穫，旅館從業人員能提供更卓越的服務給顧客。

【作者介紹】

本書作者為郭春敏。介紹作者時只採用書中可確認的姓名、創作角色與背景，不自行補上學位、職銜、得獎或學術地位；若涉及古代人物，也不從題材或姓名推定朝代。

郭春敏 現職／國立勤益科技大學休閒產業管理系副教授兼系主任 學歷／美國愛達荷州立大學教育學院教育博士 中國文化大學國際企業管理研究所商管博士 著作／房務作業管理 旅館前檯作業管理 旅館客房作業管理 旅館管理 理論與實務 博奕娛樂事業概論 觀光餐旅管理 理論與實務

【書店老闆推薦】

以書店老闆的選書經驗，我推薦《旅館前檯作業管理》給語言自學者、學生、教師，以及希望把學習成果運用在生活或職場的讀者。我在意的不是封面口號，而是一本書能否讓讀者知道從哪裡開始、如何理解，以及讀完之後可以留下什麼。這本書適合作為主題入門，也能依問題回到相關章節查找。

我建議的讀法是：先確認每章的學習目標，再把例句、練習與音檔分次完成；每週安排一次回顧，檢查能否不用提示重新表達。它對讀者最實質的幫助，是建立穩定的學習順序，把零散知識逐步轉化為可理解、可練習也可長期保留的能力。讀完後可留下三項紀錄：最重要的新理解、仍待查證的疑問，以及下一個可執行的行動；隔一段時間再回顧，才能讓閱讀真正轉化為工作、學習或生活上的判斷能力。