「957B+86」無盡的盛宴：飲宴人類學與考古學。作者：（英）香里·奧康納
NT$ 599.00
作者：（英）香里·奧康納
譯者： X.LI
語言：簡體中文
出版社：廣西師範大學出版社
出版日期：2023/05/01
宴會在整個人類歷史和世界各個地區都居於生活的核心。無數幽靈般的盛宴的遺骸充塞了世界各大博物館——曾經堆放豐盛肉食的盤子、傾倒佳釀的陶罐、用長長的金制或天青石吸管從中啜飲的啤酒罐、能夠製作上百人份食物的大鍋。
《無盡的盛宴》是一部開創性著作，利用人類學、考古學和歷史學方法來考察一些以壯麗宏大聞名的偉大古代社會中飲宴的動力。我們可以從中看到，宴會如何成為展示階級、地位和權力的競技場，貴族談判的舞台，調動和分配資源的場合，取悅神明的手段，以及身份被創造、融合與毀滅的地方。
[英]香里·奧康納（1945—2022），英國倫敦大學人類學系高級研究員。專註于通過結合考古手段與歷史學而研究物質文化、時尚和食物人類學。著有《英式早餐：國宴檔案與食譜》，2009年榮獲蘇菲·科爾飲食史獎。
譯者： X.LI
語言：簡體中文
出版社：廣西師範大學出版社
出版日期：2023/05/01
宴會在整個人類歷史和世界各個地區都居於生活的核心。無數幽靈般的盛宴的遺骸充塞了世界各大博物館——曾經堆放豐盛肉食的盤子、傾倒佳釀的陶罐、用長長的金制或天青石吸管從中啜飲的啤酒罐、能夠製作上百人份食物的大鍋。
《無盡的盛宴》是一部開創性著作，利用人類學、考古學和歷史學方法來考察一些以壯麗宏大聞名的偉大古代社會中飲宴的動力。我們可以從中看到，宴會如何成為展示階級、地位和權力的競技場，貴族談判的舞台，調動和分配資源的場合，取悅神明的手段，以及身份被創造、融合與毀滅的地方。
[英]香里·奧康納（1945—2022），英國倫敦大學人類學系高級研究員。專註于通過結合考古手段與歷史學而研究物質文化、時尚和食物人類學。著有《英式早餐：國宴檔案與食譜》，2009年榮獲蘇菲·科爾飲食史獎。
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