957B】全新書，《夜間食堂解剖圖鑑：設計師帶你逛夜店，邊看邊吃，解密創意同時體驗樂趣》，高橋哲史，2025/04/23

書籍介紹：



《夜間食堂解剖圖鑑》由設計師高橋哲史撰寫，深入剖析夜間營業店鋪的設計細節，涵蓋天花板設計、座位配置、洗手間位置、廚房大小等，並介紹工作人員的動作與服裝安排。書中收錄30種不同型態的夜間食堂和酒店，詳細解密提供酒精飲品的夜間營業店鋪中的各種創意與機關。此外，書末特別收錄實用性的兩篇文章：「夜晚設計的資料集成」與「店鋪設計的十大常見問題解答」，提供開店者與設計師寶貴的參考資料。







作者介紹：



高橋哲史，日本知名設計師，擁有豐富的夜間營業店鋪設計經驗，曾設計超過100家夜間營業的店鋪。他擅長透過設計，讓前去喝酒吃飯的人體驗到夜生活的舒適與樂趣。其作品風格多樣，從小型居酒屋到大型夜店，皆能展現其獨特的設計理念與創意。







書店老闆推薦：



這本書是對夜間營業店鋪設計有興趣的讀者的絕佳選擇，內容實用、編排清晰，適合設計師、創業者及對夜生活文化感興趣的朋友。無論是想了解夜間食堂的設計細節，還是尋求創業靈感，這本書都能提供豐富的資訊與啟發。

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