全新書|從早餐到晚餐,經濟學藏在你的每一餐:三餐之中藏著制度!從吃,看見經濟邏輯|許澤暉|樂律文化
【書籍介紹】
《從早餐到晚餐,經濟學藏在你的每一餐:三餐之中藏著制度!從吃,看見經濟邏輯》是一本可從語言學習角度深入閱讀的作品。本書由樂律文化出版,以下介紹依可核對的書籍內容整理,重點放在全書真正處理的問題、閱讀價值與使用方式,不以空泛宣傳取代內容。
一個簡單的排骨便當,藏著整套經濟學的運作邏輯;你的選擇不只是吃什麼,更是被誰「設計」去吃什麼!▎一口便當,吃出經濟學的趣味 你知道你每天吃的那一餐,其實藏著無數經濟學的概念嗎?從早餐店的選擇開始,到便當價格的起伏,每個看似平凡的決定背後,其實都是機會成本、邊際效用、供需關係等理論的實踐場。
這本書用最貼近日常的飲食經驗,打開經濟學的大門,讓你在吃喝之間輕鬆理解那些原本遙遠又艱澀的名詞。▎食物價格的祕密,其實不只是漲價那麼簡單 為什麼國民美食雞排越來越貴?便當加價的背後,其實是一場看不見的價格戰。有時是供應鏈斷裂,有時是心理定價策略作祟。透過一連串餐飲場景與實例,本書揭露餐飲價格的形成過程、價格彈性的迷思,以及黑市、漲價策略與市場失靈的真相,讓人恍然大悟:食物的價格,不只是「成本加一點利潤」那麼簡單。▎社群、習慣與人性:你真的自由選擇了嗎?
【作者介紹】
本書作者為許澤暉。介紹作者時只採用書中可確認的姓名、創作角色與背景,不自行補上學位、職銜、得獎或學術地位;若涉及古代人物,也不從題材或姓名推定朝代。
許澤暉,經濟學碩士,曾任連鎖餐飲集團策略分析師與新創外送平臺顧問,現為財經專欄作家。筆風兼具條理與故事感,擅長把供需曲線、邊際效用、交易成本等理論拆解進日常餐桌,讓讀者在「吃飯」的同時,也吃進一套思考世界的經濟視角。
【書店老闆推薦】
以書店老闆的選書經驗,我推薦《從早餐到晚餐,經濟學藏在你的每一餐:三餐之中藏著制度!從吃,看見經濟邏輯》給語言自學者、學生、教師,以及希望把學習成果運用在生活或職場的讀者。我在意的不是封面口號,而是一本書能否讓讀者知道從哪裡開始、如何理解,以及讀完之後可以留下什麼。這本書適合作為主題入門,也能依問題回到相關章節查找。
我建議的讀法是:先確認每章的學習目標,再把例句、練習與音檔分次完成;每週安排一次回顧,檢查能否不用提示重新表達。它對讀者最實質的幫助,是建立穩定的學習順序,把零散知識逐步轉化為可理解、可練習也可長期保留的能力。讀完後可留下三項紀錄:最重要的新理解、仍待查證的疑問,以及下一個可執行的行動;隔一段時間再回顧,才能讓閱讀真正轉化為工作、學習或生活上的判斷能力。